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Carnet de route en Europe et Asie :
Carnets de route en Amérique Latine
Insécurité, Amérique Centrale.
Bienvenido a Colombia, Colombie.
Chauffard du dimanche, Pérou, Bolivie.
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Lisez et relisez nos carnets de route...
… après 60000km entre Europe et Asie, suivi de 20000km autres en Amérique Latine.
Un tour du monde pour aller à la rencontre des cuisines locales nous ayant mené sur les marchés, auprès des Chefs et dans les Ecoles Hôtelières.
Deux ans culturellement forts, époustouflants de diversité. Deux ans au plus proche et à l’écoute du monde. Deux ans dont on ne revient pas indemne.
Bonne route. |
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Ce sont des gastronomes qui partent à la rencontre des personnes qui font la cuisine à travers le monde afin de découvrir de nouveaux produits et techniques, de nouvelles manières de penser l’art culinaire. |
